Артикул Наименование продукта	Состав	Дозировка	Характеристика продукта	Рекомендации
Красители
Арт. 876 054 «Базис колор»	Декстроза, красители: ферментированный рис, кармуазин Е122	0,1-2 г на 1 кг массы	Водорастворимый краситель на основе ферментированного риса и кармуазина. Рекомендуется применять для производства всех видов колбасных изделий, а также ветчинных изделий и копчёностей.
Арт. 876 199 «Оранж колор 6000»	Подсолнечное масло рафинированное, экстракты специй	0,5-1 г на 1 кг массы	Жирорастворимый краситель на основе паприки. Рекомендуется использовать для производства колбасных, ветчинных изделий, копчёностей, полуфабрикатов.
Арт. 876 143 «Базис колор экстра»	Декстроза, красители: понсо Е124, кармин Е120	1 г на 1 кг массы	Краситель для колбасных, ветчинных изделий и копчёностей.
Арт. 876 207 «Базис колор прима»	Гемоглобин, декстроза, мальтодекстрин, антиоксидант аскорбиновая кислота Е300, краситель кармин Е120	0,5-2 г/кг - для колбасных изделий; 4-6 г/кг – для окрашивания куриного филе.	Краситель, применяемый для окрашивания колбасных изделий, ветчин и окрашивания куриного филе.

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

	Проконсультируйтесь с технологом компании