Артикул Наименование продукта	Состав	Дозировка	Характеристика продукта	Рекомендации
Дополнительные вкусоароматические смеси для приготовления ветчинных, колбасных изделий и копчёностей
Арт. 876 033 «Мозаика»	Соль, приправа, декстроза, сахароза, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, ароматизатор говядины, идентичный натуральному.	1-3 г на 1 кг массы	Вкусовое направление: аромат мяса. Рекомендуется использовать для производства всех видов колбасных изделий, ветчинных изделий и копченостей, паштетов, кровяных и ливерных колбас, зельцеподобных продуктов, рубленых полуфабрикатов, пельменей и др.
Арт. 876 040 «Крайнер»	Соль, приправа, декстроза, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, специи и экстракты специй.	4-6 г на 1 кг	Вкусовое направление: кардамон, перец, сельдерей и др. Рекомендуется использовать для производства всех видов колбасных изделий, ветчинных изделий и копченостей, паштетов, кровяных и ливерных колбас, зельцеподобных продуктов, рубленых полуфабрикатов, пельменей и др.

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

	Рекомендуется использовать при производстве продуктов с заменой мясного сырья до 25 %
	Рекомендуется использовать для производства продуктов с заменой мясного сырья как животного, так и растительного происхождения до 25-50%.