Артикул Наименование продукта	Состав	Дозировка	Характеристика продукта	Рекомендации
Для рубленых полуфабрикатов, пельменей
Арт. 876 065 «Сибирская экстра комби»	Специи и экстракты специй, соль, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621; стабилизаторы: трифосфат Е 451, дифосфат Е450; антиоксиданты: аскорбиновая кислота Е300 и аскорбат натрия E301.	6 г на 1 кг фарша	Функциональная основа на базе фосфатов и стабилизатора цвета плюс вкусоароматический компонент: яркий, в меру острый вкус с пикантной перечной нотой, не очень жгучей нотой чеснока, лука и др. Улучшает консистенцию и цвет рубленых полуфабрикатов.
Арт. 876 069 «Ералаш»	Специи и экстракты специй, соль, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621.	2-6 г на 1 кг фарша	Универсальная смесь специй на базе перца, чеснока, лука и др., придает продукту сбалансированный вкус и насыщенный аромат. Рекомендуется для производства всех видов рубленых полуфабрикатов, пельменей, в особенности из мяса птицы.
Арт. 876 064 «Фестивальная»	Специи и экстракты специй, декстроза, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621.	4 г на 1 кг фарша	Универсальная смесь специй на базе перца, кориандра, тмина и др. Рекомендуется для производства всех видов рубленых полуфабрикатов, пельменей с ярким насыщенным ароматом и вкусом.

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

	Рекомендуется использовать для производства продуктов с заменой мясного сырья как животного, так и растительного происхождения до 25-50%.